in , , ,

Cabrito Nights en Zaragoza Grill

A delicious tradition at Zaragoza Grill

Cabrito, or baby goat, is a delicacy and a traditional Easter meal in South Texas that blends Spanish, Mexican and Tejano food cultures. Now available at Zaragoza Grill, every Thursday from 5 PM – 10 PM with live acoustic music. Happy hour is from 5 – 7 PM. Zaragoza Grill offers a special menu for the night; including dishes like Machitos (The Machito is made up of the entrails: heart, the liver, the gizzard, and the fat, all rolled up in tripe), Choriqueso, Beef Fajitas, Cabrito en salsa, etc. All prepared by their Head Chef Moises Paredes. Zaragoza Grill started our Cabrito Nights at the beginning of January, with the sole purpose of bringing back our traditions. 

Zaragoza Grill offers a special menu for the night; including dishes like Machitos.  
Zaragoza Grill ofrece un menú especial para la noche, con platillos como los Machitos.

Una deliciosa tradición en Zaragoza Grill

El Cabrito es un manjar y una comida tradicional de Pascua en el sur de Texas que combina la cultura culinaria española, mexicana y tejana. Ahora disponible en Zaragoza Grill, todos los jueves de 5 PM a 10 PM con música acústica en vivo. La hora feliz es de 5 a 7 de la tarde. Zaragoza Grill ofrece un menú especial para la noche, con platillos como los Machitos (El machito está formado por las entrañas: corazón, hígado, la molleja y la grasa, todo enrollado en tripas), choriqueso, fajitas de res, cabrito en salsa, etc. Todo preparado por su chef de cabecera, Moises Paredes. Zaragoza Grill comenzó sus Noches de Cabrito a principios de enero, con el único propósito de recuperar nuestras tradiciones.

Zaragoza Grill: 1000 Zaragoza Street at La Posada Hotel
Reservations: (956) 753-4444

j

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Loading…

0

Comments

0 comments

Fitness: Tread Softly

Luis Miguel: El Sol Regresa