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Cocktail: Kombucha Margarita

Photography - Stephen DeVries Props - Thom Driver Food - Karen Rankin

By Oscar Castillo

Over the past few years, Kombucha has garnered much popularity in the west. Originating from China and other eastern countries, kombucha is a fermented and sweetened tea often made with black or green tea. It is a non-alcoholic drink that contains vitamins, amino acids, and other nutrients associated with health benefits. The trendy drink is a great way to spice up your margaritas and give them a healthy spin, keeping with those New Year’s resolutions. Who says you can’t be healthy and have a tasty drink?

Ingredients
2 oz of tequila
3 oz of ginger kombucha
1 oz of triple sec
1/4 of a lime, squeezed

Instructions
Fill a rocks glass with ice
Add tequila, ginger kombucha, triple sec and squeeze the quarter lime
Stir lightly until all liquids have mixed

Kombucha Margarita

En los últimos años, Kombucha ha ganado mucha popularidad en el oeste. Originario de China y otros países del este, la kombucha es un té fermentado y endulzado a menudo hecho con té negro o verde. Es una bebida no alcohólica que contiene vitaminas, aminoácidos y otros nutrientes asociados con los beneficios para la salud. La bebida de moda es una excelente manera de condimentar sus margaritas y darles un giro saludable, manteniendo esas resoluciones de Año Nuevo. ¿Quién dice que no puedes estar saludable y tomar una bebida sabrosa?

Ingredientes
2 oz de tequila
3 oz de kombucha de jengibre
1 oz de triple sec
1/4 de limón, exprimido

Instrucciones
Llena un vaso con hielo
Agregue tequila, kombucha de jengibre, triple sec y exprima el cuarto de lima
Revuelva ligeramente hasta que todos los líquidos se hayan mezclado



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